Ομάδες προγραμματιστών Life Sciences με διάσημους σεφ

Η Longfellow Real Estate Partners έχει δημιουργήσει μια συνεργασία με τον διάσημο σεφ Richard Blais για να ανοίξει εστιατόρια στις πανεπιστημιουπόλεις επιστήμης ζωής του Longfellow.

Μάθιου Έλις
διευθυντής
PGAL Architects

Το πρώτο, το California English, θα βρίσκεται στο Longfellow’s Biovista Life Science Development στη γωνία της Mira Mesa Boulevard και της Scranton Road, που αναμένεται να ανοίξει στις αρχές του 2023.

«Θέλαμε να κοσμήσουμε αυτή τη νέα πανεπιστημιούπολη βιοεπιστημών με ένα είδος κέντρου ενεργοποίησης, ένα είδος κοινωνικού κόμβου», δήλωσε ο Μάθιου Έλις, διευθυντής των αρχιτεκτόνων PGAL με έδρα το Χιούστον.

Το PGAL projects California English.

«Θέλουμε να δημιουργήσουμε περισσότερα από ένα εστιατόριο όπου οι άνθρωποι μπορούν να πάνε για φαγητό. Πραγματικά προορίζεται να είναι ένα μέρος συνάντησης, ένα μέρος για να κάνετε επιχειρήσεις καθώς και ένα μέρος για φαγητό», είπε ο Ellis. «Θέλαμε να είναι πολύ προσιτό»

Αστεία εικόνα

Καθώς ορισμένες από τις εργασίες σχεδιασμού βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη, η Καλιφόρνια αγγλική εμφάνιση προορίζεται να είναι ένας ιδιότροπος συνδυασμός αγγλικής τυπικότητας και casual της Καλιφόρνια.

Ρίτσαρντ Μπλέις
Σεφ/Τηλεοπτικός Παρουσιαστής
Ο επόμενος σεφ του FOX

Ο Blais περιγράφει τα Καλιφορνέζικα Αγγλικά ως «μια διασκεδαστική άποψη για τα κλασικά και χαλαρά μπιστρό της Ευρώπης, που παρουσιάζονται μέσα από το φακό των προϊόντων και των ανθρώπων της Νότιας Καλιφόρνια».

Ο Blais φιλοξενεί τον σεφ Next Level του δικτύου Fox μαζί με τον Gordon Ramsay και τη Naisha Arrington.

Σε μια από τις ιδιόρρυθμες συνδέσεις μεταξύ Βρετανίας και Νότιας Καλιφόρνια, ο Έλις είπε ότι τα σχέδια προβλέπουν μια τοιχογραφία στο εστιατόριο που θα απεικόνιζε ένα παλιό αγγλικό κάστρο με φοίνικες να το περιβάλλουν στο βάθος και πετώντας βόμβες στο πρώτο πλάνο.

Σε μια άλλη ιδιοτροπία, ο Έλις είπε ότι το σχέδιο είναι να διακοσμήσει έναν διάδρομο μεταξύ του εστιατορίου και του συνεδριακού κέντρου, το οποίο λειτουργεί ως ιδιωτική τραπεζαρία, με μια σειρά από πορτρέτα ζώων του καλλιτέχνη Ματ Φόρντερερ από το Σαν Ντιέγκο, που μπορεί να περιλαμβάνει ένα αγγλικό μπουλντόγκ. φορώντας γυαλιά ηλίου. Τα πορτρέτα θα έχουν πολύ περίτεχνα πλαίσια όπως αυτά που χρησιμοποιούνται στα πορτρέτα μουσείων.

«Βρίσκουμε λίγους τρόπους για να παρεμβάλλουμε τέτοιες στιγμές», είπε ο Έλις.

Ένα ευέλικτο μέρος

Νικ Φράσκο
CIO West και Διευθύνων Σύμβουλος
Longfellow Real Estate Partners

Το ίδιο το εστιατόριο έχει 3.996 τετραγωνικά πόδια εσωτερικού χώρου που ανοίγει σε ένα αίθριο 1.009 τετραγωνικών ποδιών. Η αυλή με τη σειρά της οδηγεί σε γκαζόν έκτασης 3.970 τετραγωνικών μέτρων. Το συνεδριακό κέντρο/τραπεζαρία είναι 1.009 τετραγωνικά πόδια.

«Είναι σχεδόν δύσκολο να το αναλύσεις με αυτόν τον τρόπο», είπε ο Έλις.

Κατά κάποιον τρόπο, ολόκληρη η περιοχή μπορεί να θεωρηθεί μέρος του εστιατορίου, είπε ο Έλις, καθώς όλες οι πόρτες και τα παράθυρα του εστιατορίου ανοίγουν προς τα έξω, το μπαρ έχει εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα και το αίθριο συνδυάζεται με τον χώρο εκδηλώσεων. Ένα υπαίθριο τζάκι συνδέει επίσης το εστιατόριο με το γκαζόν.

«Δημιουργεί ένα μέρος που έχει μεγάλη ευελιξία», είπε ο Έλις.

Το θέμα του εστιατορίου πέρασε από πολλές επαναλήψεις, καταλήγοντας τελικά στα Αγγλικά/Καλιφόρνια.

«Όταν ο Richard πρωτοεμφανίστηκε, ήθελε στην πραγματικότητα να κάνει μια ιαπωνική/δανική ιδέα fusion», είπε ο Ellis.

Υπήρχε επίσης κάποια σκέψη να γίνει σαν γαλλικό μπιστρό.

Longfellow Real Συνεργάτες ιδιοκτησίας

Ιδρύθηκε: 2009
Εκτελεστικός Διευθυντής: Adam Seacol
Έδρα: Βοστώνη, Μασαχουσέτη
Επιχείρηση: Προγραμματιστής βιοεπιστημών και βιοτεχνολογίας
Εργαζόμενοι: 180+
Ιστοσελίδα: lfrep.com
Επικοινωνία: [email protected]
Κοινωνικός αντίκτυπος: Η Longfellow συνεργάζεται με την κοινότητα και τους εταίρους/ενοικιαστές της για να βοηθήσει στην ανάπτυξη της κοινότητας στην οποία η εταιρεία επενδύει με σχολικά είδη και αιμοδοσία για τη συλλογή δωρεών και ευκαιριών εθελοντισμού.
Αξιοσημείωτο: Η Longfellow Real Estate Partners είναι ο μεγαλύτερος ιδιώτης επενδυτής και προγραμματιστής κτιρίων βιοεπιστημών στον κόσμο με διεθνές χαρτοφυλάκιο που εκτείνεται σε πάνω από 15 εκατομμύρια τετραγωνικά πόδια, με χαρτοφυλάκιο 4+ εκατομμυρίων τετραγωνικών ποδιών στην περιοχή του Σαν Ντιέγκο.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *